Mézeskalács

Hozzávalók

• 25 dkg kissé meglangyosított méz
• 50 dkg finomliszt
• 15 dkg kristálycukor
• Mézeskalács fűszer ízlés szerint
• 1 kávéskanál szódabikarbóna
• 2 evőkanál tej
• 3 tojás sárgája
• 1 tojás
• 5 dkg olvasztott margarin

Elkészítés:

A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, 1 éjszakát pihentetjük hideg helyen. Felhasználáskor jól átgyúrjuk, 4 mm vastagra nyújtjuk. Formákkal kiszúrjuk és 180 fokos sütőben sütjük.

Ha kihűlt akkor díszítjük 2db tojás fehérje és 20 dkg porcukor habos keverékével.