2015. február 14., szombat

Gyümölcs kosár

Hozzávalók a tésztához:

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 3 db tojás
  • vaníliás cukor
  • citrom héj
Hozzávalók a krémhez:
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 20 dkg vaj
  • barack pálinka
Díszítésnek pedig a gyümölcsök ízlés szerint.
Zselatin.

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk és kiszurkáljuk egy akkora karika formával, hogy akkora tésztát kapjunk ami a kosár formákba nyomkodva elég legyen. 180 C°-os sütőben enyhén barnára sütjük. 
Elkészítjük a krémet. A pudingot megfőzzük a csomagoláson feltüntetett módon 4 dl tejben és cukorral ízlés szerint. Ha kihűlt, habosra keverjük a vajjal. Adunk hozzá szintén ízlés szerint valamilyen pálinkát. A kihűlt kosárkákba töltjük amiket idő közben kiszedtünk a formából. Csillagcsöves zsákból betöltjük, gyümölcsökkel díszítjük. A zselatin port szintén a zacskón feltüntetett módon elkészítjük és lekenjük ecsettel a gyümölcsöket.

Amint megdermedt, már fogyaszthatjuk is.

Tipp: A krémet bármilyen pudinggal helyettesíthetjük, úgy is nagyon finom!

Egészségükre!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése